そば打ち交流会(奥出雲町)

11月29日(日)に、斐伊川 上流域(奥出雲町)と下流域(出雲市・松江市)の住民の交流の

一環として、「そば打ち交流会」が開催されました。

出雲市、松江市から34名の参加があり、奥出雲町の「布勢そば打ち同好会」の皆さんに講師をしていただき、地元産のそば粉を使って、作業手順の手ほどきをうけながらそば打ち体験をしていただきました。

そば打ち交流会の後には、尾原ダム周辺の施設の説明を受けながら巡り、ホースセラピーやダムの視察、道の駅では地元産の野菜を購入していただくなど、尾原ダム周辺の魅力を知っていただけたのではと思います。