イタリアの家庭料理に挑戦~夏野菜と蕎麦のコラボ~

夏の盛りの8月1日(土)、イタリアの家庭料理をテーマにした料理教室が温泉交流センターで開催されました。

 

この日は、地元でとれた夏野菜と蕎麦をイタリア家庭料理風にして味わう「Soba Italiano!」。

 

出雲市、松江市をはじめ遠くは広島市からも親子連れら合わせて14名が参加しました。蕎麦打ち体験後の後、夏野菜のフリッターなどの料理に挑戦しました。

 

できあがった料理は彩りもよく夏バテにもききそうな美味しい仕上がりでした。