山椒の冬支度

12月8日 、いずも八山椒(有)では、山椒のこも巻き作業が行われました。

この山椒は、さくらおろち湖周辺の景観作物のひとつとして栽培されているもので、この季節のさくらおろち湖周辺の風物詩にもなっています。

こも巻き作業に併せ、もみ殻も撒いて本格的な冬季シーズンをむかえます。